Catégorie : gâteau
Boisson Conseillée : Chodo

  Faire 5 gâteaux fouettés de tailles différentes.
  Supperposer les gâteaux afin d'obtenir une pyramide.
  Placer les buchettes ou les tiges métalliques à l'horizontale
    dans les gâteaux pour soutenir la pyramide.
 Décorer avec la meringue à l'aide d'une poche.

 
La meringue :

   Ingrédients :
    - 3 blancs d'oeufs
    - 300g de sucre blanc
    - 1/2 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
    Préparation :
    - battre les blancs d'oeufs en neige
    - mélanger le sucre et battre jusqu'à obtenir
      un mélange homogène.