La tarte à la banane

Pâtisserie sucrée à la banane, la tarte à la banane peut être servie à l' heure
du goûter ou pour le dessert après un bon repas.
Sa préparation est facile et rapide et il vous faudra sûrement moins de temps
pour la déguster que pour la préparer.

Catégorie :  dessert, goûter


Ingrédient :  1 pâte feuilletée
                         6 bananes
                         7 cuillères de sucre de cannes
                         5 cuillères à soupe de compote pommes bananes
                         1 cuillère à café de beurre
                         épices : cannelle et muscade

Prix estimé des ingrédients : 50 francs


Préparation : 15 mn

Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte rond.
Piquer la avec une fourchette.
Étaler la compote.
Éplucher les bananes.
Couper les bananes en rondelles pas trop épaisses.
Déposer les bananes sur la compote.
Saupoudrer avec le sucre.
Rajouter les épices et le beurre.
Faire cuire au four 200° pendant 30 mn.
 

                                                                                           


BON APPÉTIT
Les Cahiers de la gastronomie créole
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