Repas Antillais
Composez vous même un vrai repas Antillais de la manière
suivante :
Appéritif
- des accras
- du planteur
- du ti-puch
Entrées
- du boudin ou de la chiktay de morue
- salade de concombres
(concombres rapés, ou coupés en rondelles, ou cubes + sauce
chien )
Plats de résistance
- bébélé
ou gratin de christophine
ou colombo
(il est souhaitable d'avoir plusieurs plats )
Dessert
-
gâteau à l'ananas
- mont blanc
- salade de fruit