Le Planteur

Boisson alcoolisée à base de rhum produit dans les Antilles par
distillation de jus de cannes à sucre. Attention ! l'abus d'alcool nuit gravement à la santé.
Le planteur est un mélange de jus de fruits et de rhum, qui quoiqu'il n'y paraît, peut terrasser
bien des colosses.

Catégorie :  punch


Ingrédients : (2 litres de planteur)
                         1/2 litre de rhum
                         1 citron vert
                         1/2 litre de jus d'orange
                         1/2 litre de jus de goyave
                         1/2 litre de jus d'ananas
                         2 cuillères à soupe de sucre
                         épices : cannelle, muscade


Préparation : 10 mn

Dans un saladier en verre :
Verser le rhum
Ajouter le jus de citron
Ajouter le sucre et les épices
Ajouter les 3 jus un à un
Avec la cuillère, remuer le tout.
Mettre au frais 3 ou 4 heures

Servir dans un verre, une louche à chacun des convives.
Conservation : le planteur est une boisson qui ne se conserve pas très longtemps ;
                       après sa préparation, il ne se conserve que 1 ou 2 jours
                       au réfrigérateur.
 

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