Ananas au vin


Dessert quelque peu alcoolisé mais excellent.
A consommer avec modération.

Catégorie :  Dessert



Ingrédients : Pour 4 personnes
 
 - 1 ananas
 - 1/2 litre de vin rouge
 - 50 g de sucre
 - cannelle
 - muscade
 - essences amende amère et vanille
Ananas bouteille

 


Préparation : 15 mn

Enlever la peau de l'ananas

Couper l'ananas en rondelles

Placer les rondelles dans un saladier

Ajouter le vin, le sucre , les essences et les épices

Remuer un peu

Placer au frais


BON APPÉTIT
Les Cahiers de gastronomie créole
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